La Médiathèque Colette à Valbonne Sophia Antipolis organise le samedi 25 avril, de 10 à 18 heures, la deuxième édition de “Super Nature : la journée toute verte”, un événement familial placé cette année sous le signe de l’alimentation. Tout au long de la journée, conférences, ateliers et rencontres inviteront le public à explorer les liens entre ce que nous mangeons, notre santé et l’environnement. Parmi les temps forts, une conférence à 11 heures intitulée "De l’assiette à la planète" animée par la médecin infectiologue Véronique Mondain (CHU de Nice) abordera les impacts de l’alimentation sur la santé et la biodiversité. À 16h45, le chercheur Renaud Brouquisse, ancien directeur de recherche à l’INRAE de Sophia Antipolis, retracera 8.000 ans d’histoire de l’agriculture en France, des céréales du Néolithique aux défis alimentaires contemporains.
Organisée avec de nombreux partenaires locaux — dont les services agriculture et alimentation de la CASA, la MJC l’Escale, la Ligue pour la Protection des Oiseaux, l’Épicerie Solidaire de Garbejaire ou encore Sciences pour tous 06 — cette journée proposera aussi de multiples activités : ateliers de jardinage, cuisine anti-gaspillage, fabrication de pâte à tartiner, vélo smoothie ou encore découvertes d’applications numériques dédiées à l’alimentation. Le public pourra également participer à un atelier de cuisine participatif le matin, partager un repas solidaire à 12h30, puis rencontrer les producteurs locaux lors d’un mini-marché gourmand l’après-midi. Lectures autour du jardin et balade nature avec la LPO viendront compléter ce rendez-vous convivial dédié à la nature et à l’alimentation durable.